Antipasti

(funghi, mollica di pane, pomodorino, pancetta, peperone crusco)

• Antipasto "Hora Sesta "

• Caprese di bufala

• Caprese fior di latte

• Tagliere di salumi

• Tagliere di formaggi

• Carpaccio di bresaola, rucola e grana

• Mozzarella di bufala 125g

• Fantasia di mare

• Antipasto misto mare

• Pepata di cozze

Primi di Terra

• Pennette salsiccia fresca e pomodoro

• Orecchiette con cime di rapa

• Strascinati alla mediterranea

• Ravioli di bufala

• Calamarata alla crema di burrata pistacchio e pancetta croccante

• Primi in sperlunga (supplemento)

Primi di Mare

• Spaghetti con cozze oppure vongole

• Calamarata ai frutti di mare

• Ravioli di baccalà con pomodorino fresco

• Crudo S. Daniele

• Grigliata di carne

• Filetto al pepe verde oppure rucola e grana

• Tagliata di carne con rucola e grana

• Costata di vitello

Secondi di Mare

• Grigliata di pesce

• Baccalà alla Trainiera

• Frittura di calamari oppure mista

• Calamaro verace

  (rucola, pomodorino e cipolla)

Contorni

• Patate e peperoni cruschi

• Insalata verde / mista

• Insalata di pollo

  (pollo, mais, carote e mozzarella di bufala)

• Verdura lessa

  (cicorie / rape / spinaci)

• Verdura grigliata

  (melanzane o zucchine)

Stuzzicherie e bruschetteria

• Fritto misto

  (1 chela, 2 crocchette di patate,

  2 olive ascolane, 2 panzerotti)

• Chele di granchio

• Panzerottini

• Crocchette di patate

• Bruschetta di mare (n. 2 pezzi)

  (gamberetti, insalata a julienne e maionese)

• Bruschetta Hora Sesta

  (mozzarella, prosciutto crudo e pomodorini)

• Alette di pollo

• Mozzarelline panate

• Patatine fritte*

  (classiche / dippers / chips)

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Maria Antonietta

Francesco

Reception/Maria Antonietta

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